BARBACOA
HUGH MANGUM
Temática:
GASTRONOMÍA
Editorial:
PHAIDON
Código:
9781837290833
ISBN:
9781837290833
Cantidad de Páginas:
432
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$ 3890
Descripción
Recetario de Hugh Mangum con 280 platos de más de 80 países. Técnicas de cocción con fuego y humo, desde costillas etíopes hasta tacos mexicanos.
