CALDOS Y PASTA. ED. LIMITADA
WILLIAM LEDEUIL
Temática:
RECETARIOS
Editorial:
LIBROOKS
Código:
9788412256512
ISBN:
9788412256512
Peso:
600 Gr.
Cantidad de Páginas:
448
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- Agotado
$ 3790
Descripción
Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye dos obras del chef William Ledeuil:
Caldos
Cuencos humeantes de perfumes embriagadores que nos descubren una cocina libre y abierta al mundo, ligera y espontánea. Una cocina fresca y sana. Descubre todas las claves para preparar caldos, tanto en casa como en cocinas profesionales. Incluye 60 innovadoras recetas.
Reinventando la pasta
Pappardelle, dischi volanti, fideos soba
La pasta se transforma al antojo de las palabras. Un libro de pasta distinto a todo lo publicado hasta el momento que explora la fusión de la cocina asiática y europea en más de 80 creaciones modernas y sorprendentes, ¡incluso dulces!
