MEXICO. THE COOKBOOK
MARGARITA CARRILLO ARRONTE
Temática:
RECETARIOS
Editorial:
PHAIDON
Código:
9780714867526
ISBN:
9780714867526
Peso:
1.200 Gr.
Cantidad de Páginas:
704
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$ 2390
Descripción
México: The Cookbook es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana con más de 600 auténticas recetas fáciles de seguir en nuestras casas. Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales, estas recetas son una celebración de los ingredientes frescos de un país cuya cocina es reverenciada a lo largo del mundo. Ordenado por tipo de comida y estilo (comida en la calle, aperitivos y ensaladas, sopas, pescados y mariscos, carnes, verduras, arroces y frijoles, acompañamientos, pan y pastas, postres y bebidas), México: The cookbook también incluye una gran introducción a la historia culinaria mexicana, sus ingredientes y sus técnicas. La sección de menús de chefs incluye recetas de los principales chefs mexicanos activos.
